材料:
兔子:一隻
紅蘿蔔:兩條切丁
芹菜:一大根切丁
洋蔥:兩顆切丁
蒜頭:三、四顆
橄欖油:適量
高湯適量
作法:
大蒜用橄欖油爆香
兔肉加進去炒一炒到有點金黃色
把兔肉撈起來
洋蔥、紅蘿蔔和芹菜放進去炒一炒
再把兔肉加進去拌一拌
最後把高湯加進去(大概要稍微淹過所有的料)
中火燉一個小時左右
就完成啦!
不過,這次燉兔肉有各小插曲~
法國這邊的兔肉竟然沒有把頭拿掉,還跟他前腳連在一起~~真是嚇死我啦!可是也捨不得就這樣把頭跟前腳一起丟掉,所以只好自己把頭切掉
噁~~感覺挺不舒服的,不知道為什麼,剁魚頭就不會有這種不舒服的感覺~~
2007年2月13日 星期二
依親學來的燉兔肉
不要跟我說吃兔肉太殘忍,本來我也覺得吃小白兔很過份啊!!可是~~真的好吃喔!
2007年2月1日 星期四
依『親』記之零零總總
這次依親真是發生太多事情啦!
繼相見歡之後,兩個小朋友相處的模式就越來越像姊弟囉!第二天晚上,當小青蛙一個人不理我們爬去客廳的時候,我們當然要叫小姊姊出面把他抓回來,第一次小青蛙不理他,所以小姊姊進來機理呱啦的告狀,我們跟她說『去跟弟弟說,媽媽還有阿姨在找他』然後,只見小胖梅咚咚咚跑出去,對小青蛙呱啦呱啦說一堆(我們兩個是完全聽不懂啦),然後~~小胖梅又咚咚咚跑進來,小青蛙也跟著他屁股後面爬進來囉!小姊姊管小弟弟,架勢十足咧!
難得有兩個小朋友,當然要洗鴛鴦浴囉(咳咳咳,我是說要讓他們一起玩水啦),只不過,要捕捉到兩個小孩玩水的照片實在很難,唯一可以看到兩張臉的照片在這囉!
還有還有,小朋友們在一起一定會發生的事情~~搶玩具!那種感覺就是,只要是你手上的東西就會比較好玩,曾經有個朋友說,這就像有人追的女生就會有越多人追的道理是一樣滴,雖然不知道到底好在哪裡,但是有人喜歡肯定不錯,所以一定要來搶搶看!
這次的依親最大的收穫大概是小青蛙變得很愛走路吧!看著小姊姊滿屋子跑,小青蛙也忍不住要邁著小胖腿一步一步跟過去,在我們要回南特的那個早上,小青蛙已經可以自己推著姊姊的小車車從客廳走到廚房找媽媽囉!發現自己可以不用別人牽著就可以前進的他,可開心的咧!可惜~~沒有照片存證啦!大家自行想像畫面囉!
七天的時間很快就過去咧!期間小青蛙破嘴巴爛舌頭,鬧了三四天都不肯吃東西,接著小胖梅發高燒,一直到我們離開都還沒退,還好之後吃了一個星期的抗生素之後已經痊癒!總之,這次發生許多有趣的事情,下次,換玉子阿一帶著小胖梅來南特依親吧!夏天來可以去海邊吃沙子喔!